Přednáška "Vůně koření"

Ve čtvrtek 11. prosince jsme měli možnost prožít inspirativní a příjemné dopoledne díky přednášce pana Ing. Dušana Pořízky s názvem "Vůně koření". Povídání bylo zaměřeno na bohatý svět aromatických surovin, které dodávají pokrmům jejich jedinečný charakter. 
Klienti se během přednášky seznámili s různými druhy koření, jejich chutěmi a vůněmi, ale také s jejich původem a historií. Ing. Pořízka poutavě přiblížil, odkud známá i méně známá koření pocházejí, jak se v minulosti používala a proč byla po staletí ceněna téměř jako zlato. 
V průběhu přednášky Ing. Pořízka zmínil také možnosti využití koření v kuchyních různých kultur a nechyběla ani velmi oblíbená pasáž o vlivu koření na zdraví člověka. 
Děkujeme panu Ing. Dušanu Pořízkovi za krásnou a poutavou přednášku a těšíme se na další zajímavé programy v našem Domově.